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一、升温与降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。

二、温度不能超过65℃，否则易烧焦。

三、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上(不能喷在菌褶上)，烘干机，再放进烘干房，闷30分钟，再进行正常烘干。一次不行可进行2-3次，阳春6层翻板烘干机，这样菇面颜色一致。

四、如果并筛，一定要在5个小时以后迅速进行。

五、烘干后的香菇要及时包装，低温干燥避光保存

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使用方便：可先和其他粉料混合均匀后再加水搅拌，也可先溶解于水做成胶液后再加其他粉料搅拌；不增加任何灰分，不降低品位，不降低热值，铁矿粉球团粘结剂，不阻燃（有助燃作用）；粘结力强，成型效果好，成球后外观均匀美观；绿色环保：主要原料是棉花，燃烧生成物为二氧化碳，不产生有害气体和其他杂质，不影响产品品质，对人体安全无害，对环境友好。

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另一个那就是热源选择，作为烘干设备配套的热源设备很多，通常是按消耗的燃料来分类，有燃煤、燃油、燃气、电力等，按换热情况又可分为干燥介质直接加热和间接加热。热源选择涉及到烘干设备的投资费用、热风温度、物料的烘干质量、烘干成本、环境保护、人员劳动强度、自动控制水平等。只有进行客观的分析，阳西5层网带烘干机，合理的配置，在使用的时候，才能发挥好的效果，不至于影响结果。